Author: Prelúdio & Poesias
•11:28

FILÉ COM UVAS ITALIA

INGREDIENTES

500 gramas de filé de peito de frango,
1 Colher de sobremesa de Sal,
2 dentes de alho amassados,
1 colher de sopa de suco de limão.
Pimenta-do-reino BRANCA a gosto moída
2 colheres de sopa de margarina,
1 Cebola pequena picada,
500 gramas de Uva Itália sem sementes cortadas ao meio
Salsa picada.

PREPARO

Tempere os filés de frango com o sal, o alho, o suco de limão e a pimenta. Aqueça a margarina numa frigideira e grelhe os filés dourando-os por igual. Passe-os para uma travessa e mantenha em local aquecido.Na mesma frigideira, (se for preciso junte mais ½ colher de margarina doure a cebola. Acrescente as uvas e misture delicadamente. Junte os filés de frango, salpique a salsa e aqueça por mais alguns minutos.

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